虾滑蟹柳炒蛋的用料
蟹柳 4 个 | 鸡蛋 2个 |
虾滑 50 克 | 葱 适量 |
盐 适量 | 生粉 适量 |
虾滑蟹柳炒蛋的做法

步骤1
蟹柳和虾滑提前解冻
步骤2
鸡蛋打入碗中,加入少许生粉水和盐(生粉水可加可不加)
步骤3
倒入蟹柳丝、虾滑和葱,搅拌均匀
步骤4
锅中倒油,油热后倒入蛋液,煎至变色盛出
步骤5
鲜嫩虾滑、鲜香蟹柳与嫩滑鸡蛋的完美融合虾滑蟹柳炒蛋的烹饪技巧
鸡蛋凝固成型,虾滑和蟹柳熟透,即可出锅,避免过度翻炒导致口感变差
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。