绿豆芽炒牛肉的用料
雪花牛肉 200克 | 腌肉用:料酒、淀粉、生抽、花生油 适量 |
绿豆芽 100克 | 红彩椒 1小块 |
花生油 30克 | 蚝油 1勺 |
绿豆芽炒牛肉的做法

步骤1
吃春菜,是春天里一场关于健康、欢乐与自然的盛宴。它带给我们的不仅是身体的滋养,更是心灵的慰藉。
步骤2
经过冬季,人体易缺乏维生素,自己在家发了一盘绿豆芽,绿豆芽富含多种维生素,能及时为身体补充。它还能清热解毒,帮身体排出冬日积攒的内热。且膳食纤维丰富,可促进肠道蠕动,预防便秘,让身体在春天更清爽舒畅,是应季的健康食材。
步骤3
绿豆芽去根后冲洗干净
步骤4
彩椒切成丝备用
步骤5
牛肉切好后放入腌肉调味料,拌匀后腌制一会儿
步骤6
锅烧热后放油
步骤7
放入腌制入味的牛肉
步骤8
大火炒至8成熟
步骤9
放入绿豆芽和彩椒翻炒均匀
步骤10
放入蚝油
步骤11
炒熟就可以了
步骤12
趁着春光正好,不妨走进厨房,用春菜为自己和家人烹制一份充满爱意与美好的春日佳肴吧。绿豆芽炒牛肉的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。