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红豆&绿豆双拼马蹄糕

绿豆双拼马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 150ml 洲星糖蜜豆 100克
绿豆 100克 黄片糖 50克
1升耐高温玻璃方碗 1个

绿豆双拼马蹄糕的做法

红豆&绿豆双拼马蹄糕的做法图解1

步骤1

100克绿豆上锅蒸熟。
红豆&绿豆双拼马蹄糕的做法图解2

步骤2

调原味粉浆
红豆&绿豆双拼马蹄糕的做法图解3

步骤3

原味粉浆分成3等份,其中2份加入蒸熟的绿豆,剩下一份加入糖蜜豆,搅拌均匀即可。
红豆&绿豆双拼马蹄糕的做法图解4

步骤4

蒸锅放入方碗,水开后开始蒸,先倒入一份绿豆浆大火蒸约8分钟熟透。再倒入蜜豆浆蒸8分钟左右,最后倒入另一份绿豆浆蒸8分钟。
红豆&绿豆双拼马蹄糕的做法图解5

步骤5

蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
红豆&绿豆双拼马蹄糕的做法图解6

步骤6

香甜软糯,老少皆宜,好吃不上火

绿豆双拼马蹄糕的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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