红烧牛肉牛排骨的用料
牛肉 500克 | 葱姜蒜 适量 |
八角 一个 | 桂皮 一块 |
花椒 10粒 | 辣椒 3个 |
草果 1个 | 老抽 2勺 |
生抽 2勺 | 盐 3克 |
冰糖 5克 | 胡椒粉 少许 |
西红柿 1个 | 三楂 适量 |
红烧牛肉牛排骨的做法

步骤1
清水泡半小时
步骤2
焯水,起锅用热水洗干净
步骤3
我放的泡椒,
步骤4
香料
步骤5
炒个糖色吧,没有就这样炒吧,炒一下放点豆瓣酱
步骤6
炒两三分钟就行
步骤7
把调料这些全放进去,
步骤8
盐就别放了,放点蚝油生抽,老抽少点,
步骤9
然后发火烧开慢慢炖,结果就这样,中途自己尝一下汤,感觉差啥自己在放点,红烧牛肉牛排骨的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。