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红烧牛肉牛排骨,

红烧牛肉牛排骨的用料

牛肉 500克 葱姜蒜 适量
八角 一个 桂皮 一块
花椒 10粒 辣椒 3个
草果 1个 老抽 2勺
生抽 2勺 3克
冰糖 5克 胡椒粉 少许
西红柿 1个 三楂 适量

红烧牛肉牛排骨的做法

红烧牛肉牛排骨,的做法图解1

步骤1

清水泡半小时
红烧牛肉牛排骨,的做法图解2

步骤2

焯水,起锅用热水洗干净
红烧牛肉牛排骨,的做法图解3

步骤3

我放的泡椒,
红烧牛肉牛排骨,的做法图解4

步骤4

香料
红烧牛肉牛排骨,的做法图解5

步骤5

炒个糖色吧,没有就这样炒吧,炒一下放点豆瓣酱
红烧牛肉牛排骨,的做法图解6

步骤6

炒两三分钟就行
红烧牛肉牛排骨,的做法图解7

步骤7

把调料这些全放进去,
红烧牛肉牛排骨,的做法图解8

步骤8

盐就别放了,放点蚝油生抽,老抽少点,
红烧牛肉牛排骨,的做法图解9

步骤9

然后发火烧开慢慢炖,结果就这样,中途自己尝一下汤,感觉差啥自己在放点,

红烧牛肉牛排骨的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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