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红烧基围虾

红烧基围虾的食材

适量 小葱 10克
姜丝 10克 大蒜 20克
干辣椒 5克 芹菜 50克
太太乐鲜鸡汁调味料 适量 太太乐鲍汁蚝油 适量
香辣牛肉酱 1勺 生抽 1勺

红烧基围虾的做法

红烧基围虾的做法图解1

步骤1

食材很简单,也是常见的配菜,提前切好备用,虾去掉虾线,开背备用。太太乐鲜鸡汁调味料和太太乐鲍汁蚝油,也是必备,鸡汁起到去腥提鲜作用,蚝油可以增味,丰富口感。
红烧基围虾的做法图解2

步骤2

锅中倒入玉米油,虾直接放进去,小火慢慢炒出虾油和虾自身的水份。
红烧基围虾的做法图解3

步骤3

虾的两面小火煎成两面红色,没有水汽即可。
红烧基围虾的做法图解4

步骤4

加入配菜姜丝,葱丝,干辣椒,蒜瓣,一勺香辣牛肉酱,生抽1勺快速翻炒。
红烧基围虾的做法图解5

步骤5

加入太太乐鲜鸡汁调味料,可以去腥提鲜,这款鸡汁搭配简单蔬菜也会非常入味 ,瓶身挤压设计,让鸡汁可以减少污染,保存也很方便。
红烧基围虾的做法图解6

步骤6

再加入适量太太乐鲍汁蚝油,双鲜滋味,让口味层次更加丰富,快速翻炒均匀。
红烧基围虾的做法图解7

步骤7

出锅前撒上芹菜段,翻炒几下就可以出锅啦。
红烧基围虾的做法图解8

步骤8

简单好看又好吃的红烧基围虾就完成啦。

红烧基围虾的烹饪技巧


烹饪没有固定的方法,根据个人口味适当调整调料的用量会让菜品更符合口感。

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