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红楼美食之油盐枸杞叶

油盐枸杞叶的用料

选购自山姆超市的枸杞芽 300克 猪油 10克
2克 枸杞 适量
味精 1克

油盐枸杞叶的做法

红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解1

步骤1

取出选购自山姆超市的枸杞芽
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解2

步骤2

将枸杞芽清洗干净,沥水备用
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解3

步骤3

碗中加入枸杞,清洗干净后泡发备用
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解4

步骤4

起锅加入猪油
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解5

步骤5

猪油融化后加入枸杞芽煸炒(也可将大蒜拍碎炝锅,我最近在吃中药就没有放入大蒜)
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解6

步骤6

香枸杞芽,翻炒变色
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解7

步骤7

加入食盐继续煸炒
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解8

步骤8

枸杞芽炒软后下入枸杞味精。翻拌均匀出锅即可
红楼美食之油盐枸杞叶的做法图解9

步骤9

最后上个成品图,红楼美食油盐枸杞叶完成。感谢收看!

油盐枸杞叶的烹饪技巧

1.枸杞芽比较鲜嫩,炒制的时间不宜过长。 2.因为最近在吃中药我就不能吃大蒜,所以这里没有放蒜不喜欢的宝子可加入一些蒜碎提升味道。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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