糯米丸子的用料
猪肉馅 500g | 糯米 300g |
生抽 1勺 | 盐 一勺 |
十三香 1勺 | 香油 1勺 |
鸡精 1勺 | 玉米淀粉 150克 |
葱 1根 | 姜 6片 |
糯米丸子的做法

步骤1
糯米泡水
步骤2
葱姜水
步骤3
调味
步骤4
葱姜水
步骤5
玉米淀粉
步骤6
蒸笼刷油
步骤7
做团
步骤8
蒸
步骤9
完成
步骤10
装盘点缀糯米丸子的烹饪技巧
注意糯米一定要泡2小时以上
葱姜水是为了去腥,用手用力抓出汁水
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
猪肉馅 500g | 糯米 300g |
生抽 1勺 | 盐 一勺 |
十三香 1勺 | 香油 1勺 |
鸡精 1勺 | 玉米淀粉 150克 |
葱 1根 | 姜 6片 |
步骤1
糯米泡水步骤2
葱姜水步骤3
调味步骤4
葱姜水步骤5
玉米淀粉步骤6
蒸笼刷油步骤7
做团步骤8
蒸步骤9
完成步骤10
装盘点缀注意糯米一定要泡2小时以上
葱姜水是为了去腥,用手用力抓出汁水
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。