糖醋鸡柳的用料
鸡胸肉 2块 | 玉米淀粉 适量 |
盐 3克 | 糖醋汁 |
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 10g | 盐 2g |
糖 50克 | 白醋 50乐 |
太太乐鲜鸡汁调味料 2克 | 太太乐鲍汁蚝油 5克 |
糖醋鸡柳的做法

步骤1
鸡胸肉切条,放入盐葱姜水腌20分钟
步骤2
倒入玉米淀粉
步骤3
放入适量清水
步骤4
用手抓至上浆
步骤5
锅中倒入多量的油,油热放入鸡柳
步骤6
炸至金黄捞出,再复炸一次
步骤7
碗中放入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
步骤8
酱油0添加,三重鲜
步骤9
加入太太乐鲍汁蚝油
步骤10
再挤入一泵的太太乐鲜鸡汁调味料
步骤11
放入糖、醋和少量白胡椒粉搅拌均匀
步骤12
油热放入蒜末炒香
步骤13
倒入调好的料汁
步骤14
料汁粘稠倒入炸好的鸡柳,裹满酱汁
步骤15
再撒入白芝麻即可
步骤16
焦香酥脆,酸甜爽口糖醋鸡柳的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。