松茸春笋菠菜卷的用料
春笋 200克 | 菠菜叶 200克 |
面粉 150克 | 鸡蛋 4只 |
鱼籽 5克 | “太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油 10克 |
“太太乐”松茸鲜调味料 8克 |
松茸春笋菠菜卷的做法

步骤1
春笋洗净,剥去外壳,切成细细的长条后焯水冷却备用 春笋条中加入10ml太太乐原味鲜头道特级鲜酱油、8g太太乐原味鲜松茸鲜调味料拌匀备用 菠菜汁:菠菜叶洗净后加200ml水,用破壁机榨汁,过筛一次
步骤2
将菠菜汁中加入面粉、鸡蛋、500ml水,用破壁机打匀过筛备用 平底锅内抹薄薄一层油,平铺一层的菠菜面糊,小火煎熟晾凉 将饼皮中包入春笋馅卷起,切成长度一致的段状
步骤3
用筷子摆盘整齐,点缀鱼籽即可
步骤4
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烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。