蒸芹菜叶的用料
芹菜叶 200 | 面粉 20克 |
食用油 2勺 | 食盐 2克 |
小米辣 2个 | 蒜蓉 适量 |
鸡精 适量 | 白糖 适量 |
蒸芹菜叶的做法

步骤1
这么多才两块钱,多新鲜啊!老爷爷种的嘿嘿
步骤2
泡泡洗洗择掉叶子
步骤3
叶子洗干净晾干水分待用
步骤4
有的人不切直接弄,我喜欢切碎一点,加入适量色拉油抓均匀
步骤5
然后分批次加入几把面粉抓均匀,这个时候用蒸锅加入适量水,放一块蒸笼布开火烧开
步骤6
水开后铺上抓匀的芹菜叶盖盖子蒸五分钟,如果弄得多,中间需要用筷子翻翻,时间适当延长
步骤7
五六分钟后,菜熟啦,盛出来放在大盆里,淋点香油待用
步骤8
然后切两个小米辣,适量蒜蓉,一点熟芝麻,用热油泼一下,再加入盐巴,白糖,鸡精,生抽,香油,搅拌均匀淋在刚出锅的蒸菜上,搅拌搅拌直接开吃啦,感觉比饭店里还好吃,而且又简单,这个季节各种野菜都可以蒸来吃,很有营养哦蒸芹菜叶的烹饪技巧
熟芝麻是我额外加的,根据自己口味来哈
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。