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空气炸锅之蒜香排骨

蒜香排骨的用料

排骨 生抽 3勺
料酒 2勺 蒜泥
蚝油 2勺 淀粉 2勺
黑胡椒

蒜香排骨的做法

空气炸锅之蒜香排骨的做法图解1

步骤1

最好买肋排,用面粉辅助清理干净血水。沥干水或吸干水
空气炸锅之蒜香排骨的做法图解2

步骤2

姜丝、蒜末,耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺、糖2勺、淀粉2勺,黑胡椒【觉得味道淡的可以放海盐黑胡椒或一丢丢盐】根据排骨的数量来定调料比例,也可搅拌好后浅尝一下咸淡
空气炸锅之蒜香排骨的做法图解3

步骤3

抓均匀,腌制一小时
空气炸锅之蒜香排骨的做法图解4

步骤4

空气炸锅里面加一点点水【不要太多,可能会漏出来】
空气炸锅之蒜香排骨的做法图解5

步骤5

180度20分钟,中间翻面【可以根据自己的空气炸锅功率调整时长】
空气炸锅之蒜香排骨的做法图解6

步骤6

出锅后撒一点孜然很香

蒜香排骨的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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