砂锅土豆粉的用料
土豆粉 半包 | 大葱 1节 |
蒜 5瓣 | 食用油 适量 |
豆瓣酱 1勺 | 麻辣火锅底料 1小块 |
生抽 1勺 | 鸡精 适量 |
盐 适量 | 十三香 适量 |
各类丸子 适量 | 金针菇 适量 |
香菇 2朵 | 海鲜菇 适量 |
千张 适量 | 海带丝 适量 |
蒜黄/香菜 适量 |
砂锅土豆粉的做法

步骤1
葱蒜炒香,加入一勺豆瓣酱,一小块火锅底料,炒出红油
步骤2
加入一碗清水(根据份量加水哦),然后加入盐,鸡精,十三香,还有一勺生抽
步骤3
水开,加入自己喜欢的丸子煮两分钟
步骤4
加入喜欢的配菜
步骤5
加入土豆粉
步骤6
来两个大虾,加点青菜,准备关火,加入蒜黄或者香菜,味道更美哦!砂锅土豆粉的烹饪技巧
食用油一定要多放点,否则火锅底料不容易炒出红油哦✌
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。