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盐焗罗氏虾鲜的很

盐焗罗氏虾的用料

大料适量 粗盐 八角2个
桂皮 1块 香叶3片
花椒少许 姜丝

盐焗罗氏虾的做法

盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解1

步骤1

洗虾
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解2

步骤2

剪虾,去掉虾腿和角如图,用厨房用纸吸干虾的水份
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解3

步骤3

备料
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解4

步骤4

把盐巴炒热加入香料,盐巴热了之后乘出三分之一后面覆盖
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解5

步骤5

放入虾
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解6

步骤6

虾摆好,加入那乘出的盐巴,还有放入姜丝
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解7

步骤7

可以不放盖子,有盖子容易有水蒸气,小火盐焗8分钟就够了
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解8

步骤8

用筷子夹出抖掉盐巴
盐焗罗氏虾鲜的很的做法图解9

步骤9

吃起来非常鲜

盐焗罗氏虾的烹饪技巧

盐巴和香料要炒出香味在放虾,虾一定要吸干水份再下锅,不然会湿哒哒变得很咸
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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