皮蛋猪肉元宝馄饨的用料
馄饨皮 适量 | 猪肉馅 200克 |
洋葱粉 1茶匙 | 白胡椒粉 1/2茶匙 |
盐 少许 | 蚝油 1勺 |
生抽 1勺 | 葱姜水 适量 |
鸡蛋 1个 | 紫菜 适量 |
香菜 适量 | 香油 少许 |
虾皮 适量 |
皮蛋猪肉元宝馄饨的做法

步骤1
猪肉馅放入碗中,放上以上调味料
步骤2
提前泡好的葱姜水,分次加入
步骤3
每次加入5勺,每次充分搅拌均匀,再加下一次,加3次左右即可
步骤4
加入一个鸡蛋
步骤5
朝一个方向搅拌均匀即可
步骤6
皮蛋剥皮洗净,用勺子切碎
步骤7
取一张馄饨皮,放入一勺肉馅
步骤8
再放入皮蛋
步骤9
对折锁边
步骤10
捏着连接处对折捏紧
步骤11
全部包好啦
步骤12
煮馄饨
步骤13
煮好后特别像个元宝
步骤14
晚上放上虾皮和紫菜,盛入馄饨
步骤15
撒上香菜和香油
步骤16
这一碗超满足
步骤17
快来试试吧皮蛋猪肉元宝馄饨的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。