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白灼茼蒿

白灼茼蒿的食材

茼蒿 1把 蚝油 一勺
生抽 一勺 大蒜 适量
白糖 半勺

白灼茼蒿的制作方法

白灼茼蒿的制作方法图解1

步骤1

茼蒿去除根部,浸泡在淡盐水中5分钟,去除表面的虫卵和杂质。将锅中水烧开,加入一勺盐和食用油,烫熟后捞出装盘。
白灼茼蒿的制作方法图解2

步骤2

碗中加入蒜末、红辣椒,倒入热油激发香味,加入生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀。
白灼茼蒿的制作方法图解3

步骤3

将调料淋在茼蒿上即可食用。这道白灼茼蒿制作简单,口感脆嫩爽口,味道绝佳!

白灼茼蒿的烹饪技巧


烹饪没有固定的方法,因人而异。可根据个人口味调整调料使用量。

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