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番茄炒蛋

番茄炒蛋的用料

西红柿 3个 土鸡蛋 3个
5g 一勺
玉米油 适量 番茄酱 3勺
蒜末 1茶匙 葱花 10克
酱油 1勺

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

番茄切块
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散加点盐
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油加入蒜末,倒入鸡蛋液
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋成块 出锅备用
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

锅内倒油放入番茄快炒出水,加入盐,一勺酱油,三勺番茄酱,翻炒均匀后加入鸡蛋。
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

最后撒入葱花。

番茄炒蛋的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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