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玉米冬瓜汤

玉米冬瓜汤的用料

玉米 1根 冬瓜 300克
1根 枸杞 10粒
虾皮 适量 清水 3饭碗
盐、糖、鸡精、白胡椒粉 适量 食用油 2汤匙

玉米冬瓜汤的做法

玉米冬瓜汤的做法图解1

步骤1

玉米洗净切小段、冬瓜去皮去籽,洗净切片、葱洗净切花、备好枸杞、虾皮
玉米冬瓜汤的做法图解2

步骤2

锅中放入食用油小火加热至6成热,爆香虾皮后,放入冬瓜翻炒30秒
玉米冬瓜汤的做法图解3

步骤3

加入清水,大火煮沸后,调小火煮20分钟
玉米冬瓜汤的做法图解4

步骤4

最后2分钟加入葱花、枸杞,根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精、白胡椒粉调味,时间一到即可装盘
玉米冬瓜汤的做法图解5

步骤5

成品图

玉米冬瓜汤的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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