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猪油桃酥

猪油桃酥的用料

猪油 320克 160克
鸡蛋 2个 泡打粉 4克
苏打粉 10克 低筋粉或中筋 580克
核桃碎 100克

猪油桃酥的做法

猪油桃酥的做法图解1

步骤1

用打蛋器把猪油和糖打到羽毛状态
猪油桃酥的做法图解2

步骤2

分次加鸡蛋继续打
猪油桃酥的做法图解3

步骤3

把所有面粉加到猪油混合均匀,分成35g以上小团,喜欢大的40g也可以
猪油桃酥的做法图解4

步骤4

烤箱预热180度,我家烤箱最完美上色是179度18分钟,各个烤箱脾气都不一样哦✌️另外我是减糖做的,不喜欢太甜,喜欢甜的可以把糖变成200g

猪油桃酥的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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