牛肉糜炒海带丝的用料
干海带 1片 | 蒜头 5瓣 |
红辣椒 1个 | 牛肉饼 1块 |
生姜 少许 |
牛肉糜炒海带丝的做法

步骤1
超市里买的干海带,价格不贵,但是可以泡发好多,自己泡发干净安全。
步骤2
用常温自来水浸泡半小时,然后冲洗去泥沙,卷起切丝。然后放锅里加水煮沸五分钟捞出备用。
步骤3
解冻
步骤4
蒜瓣 辣椒 生姜切丝,锅起油
步骤5
牛肉饼打散,进行煸炒。
步骤6
焯过水的海带丝放入,加少许蚝油
步骤7
一圈海鲜生抽调味
步骤8
100毫升水,大火翻炒收汁
步骤9
盛出,开吃吧。牛肉糜炒海带丝的烹饪技巧
牛肉饼是买原切牛排送的,放冰箱里,也没啥机会做汉堡之类的,觉得炒个海带不错。
也可以用猪肉切丝炒海带丝。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。