焦糖蚝油鸡翅所需食材
鸡翅 500克 | 太太乐减盐蚝油 2勺 |
冰糖 10克 | 蒜末 少许 |
料酒 1勺 | 姜 1片 |
胡椒粉 少许 |
制作焦糖蚝油鸡翅

步骤1
准备鸡翅和太太乐减盐蚝油。
步骤2
将鸡翅洗净并切开,使其更容易入味并更快熟透。
步骤3
用料酒、姜片和胡椒粉腌制鸡翅30分钟。
步骤4
热锅,加油,煎鸡翅至金黄。
步骤5
煎熟后捞出备用。
步骤6
炒冰糖至焦糖色,加蒜末和太太乐减盐蚝油,翻炒均匀。
步骤7
加入煎好的鸡翅,翻炒均匀。
步骤8
撒上白芝麻,即可享用!
步骤9
成品展示焦糖蚝油鸡翅的烹饪技巧
炒糖色时火候要掌握好,炒酱汁时可适量加水!
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