烤金针菇的用料
金针菇 超市袋装3包 | 蒜 一颗半 |
姜 少许 | 玉米油 适量 |
生抽 适量 | 蚝油 少许 |
白糖 少许 | 孜然粉 适量 |
辣椒(可不加) 1个 |
烤金针菇的做法

步骤1
金针菇去根洗净挤干水分,蒜切末,姜切末
步骤2
冷锅热油,下一半蒜末爆香,倒入剩余的姜蒜末中(吃辣的同学把辣椒切末加进去)加入生抽,蚝油,白糖拌匀备用
步骤3
烤箱上下火200度开始预热。将调好的酱汁均匀的抹在金针菇上,然后撒上孜然粉
步骤4
烤到一半的时候,把金针菇拿出来翻一下面
步骤5
好吃烤金针菇的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。