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炒萝卜干

炒萝卜干的用料

萝卜干 300克 花肉末 150克
蒜苗 4颗 葱姜辣椒 少许

炒萝卜干的做法

炒萝卜干的做法图解1

步骤1

冬天晾干的萝卜片,用水泡5个小时,洗净备用
炒萝卜干的做法图解2

步骤2

用水把萝卜干煮20分钟
炒萝卜干的做法图解3

步骤3

洗净沥干水分
炒萝卜干的做法图解4

步骤4

蒜苗切段备用
炒萝卜干的做法图解5

步骤5

萝卜干切丝备用
炒萝卜干的做法图解6

步骤6

热锅凉油,爆炒葱姜辣椒
炒萝卜干的做法图解7

步骤7

蒜苗段加入翻炒
炒萝卜干的做法图解8

步骤8

放入萝卜干,煮熟的花肉翻炒
炒萝卜干的做法图解9

步骤9

加盐,五香粉,少许老抽,鸡精翻炒
炒萝卜干的做法图解10

步骤10

起锅开吃

炒萝卜干的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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