炒肉沫香菇丁的用料
肉沫 500g | 干香菇 200g |
食用油 2勺 | 盐 半勺 |
鸡精 1勺 | 酱油 |
糖 | 小米辣 |
鸡蛋 | 蚝油 |
炒肉沫香菇丁的做法

步骤1
香菇泡水后捏干水分切丁
步骤2
锅里放油,油热放干辣椒,有香味后,放入肉沫煸炒一下,炒干,打入鸡蛋,煸炒一下放香菇
步骤3
炒一会儿后,放酱油,蚝油,糖,小米辣
步骤4
炒一会儿出锅炒肉沫香菇丁的烹饪技巧
盐不用放,有酱油跟蚝油了,本身这两个东西就有盐味
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
肉沫 500g | 干香菇 200g |
食用油 2勺 | 盐 半勺 |
鸡精 1勺 | 酱油 |
糖 | 小米辣 |
鸡蛋 | 蚝油 |
步骤1
香菇泡水后捏干水分切丁步骤2
锅里放油,油热放干辣椒,有香味后,放入肉沫煸炒一下,炒干,打入鸡蛋,煸炒一下放香菇步骤3
炒一会儿后,放酱油,蚝油,糖,小米辣步骤4
炒一会儿出锅盐不用放,有酱油跟蚝油了,本身这两个东西就有盐味
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。