火腿芝士吐司的用料
波兰种 175克 | 高粉 175克 |
蛋液 25克 | 牛奶 75克 |
糖 20克 | 盐 4克 |
干酵母 2克 | 黄油 20克 |
火腿片 6片 | 芝士片 6片 |
肉松 适量 | 马苏里拉芝士 适量 |
沙拉酱 适量 | 蛋奶液(刷面) 适量 |
火腿芝士吐司的做法

步骤1
面团发酵后,分成3份
步骤2
取一个面团擀开,铺上火腿和芝士片
步骤3
由上而下卷起
步骤4
全部卷好后从中间切开,但不要切断,摆入吐司盒。
步骤5
发酵至八分满时,刷蛋奶液,挤沙拉酱,撒肉松
步骤6
肉松上再挤沙拉酱,然后铺上马苏里拉芝士碎
步骤7
艾烤箱上170下190度烤30分钟,中途盖锡纸。
步骤8
取出晾凉
步骤9
切片
步骤10
装袋密封保存火腿芝士吐司的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。