火腿木耳炒鸡蛋的用料
黑木耳 适量 | 鸡蛋 2个 |
火腿 1/4个 | 盐,油,生抽,味精 适量 |
木耳 | 胡萝卜片 |
火腿木耳炒鸡蛋的做法

步骤1
热锅凉油,爆香花椒粉和蒜片;
步骤2
放入胡萝卜片翻炒;
步骤3
放入火腿片和木耳,调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐;
步骤4
放入鸡蛋翻炒均匀;
步骤5
出锅前淋一个薄芡,一点香油即可;火腿木耳炒鸡蛋的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
黑木耳 适量 | 鸡蛋 2个 |
火腿 1/4个 | 盐,油,生抽,味精 适量 |
木耳 | 胡萝卜片 |
步骤1
热锅凉油,爆香花椒粉和蒜片;步骤2
放入胡萝卜片翻炒;步骤3
放入火腿片和木耳,调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐;步骤4
放入鸡蛋翻炒均匀;步骤5
出锅前淋一个薄芡,一点香油即可;
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。