清淡大骨头汤的用料
大骨头 6块 | 姜片 适量 |
料酒 适量 | 盐 适量 |
白胡椒 适量 | 金针菇 适量 |
香菇 2朵 | 海鲜菇 适量 |
小葱 若干 |
清淡大骨头汤的做法

步骤1
将大骨头,葱,姜凉水放入锅中,加入适量料酒,焯水
步骤2
水开,清理浮沫
步骤3
用热水清洗一下大骨头
步骤4
将大骨头,姜放入砂锅,加开水,小火炖35分钟
步骤5
加入喜欢的香菇,金针菇,海鲜菇,再炖5分钟
步骤6
加入适量盐和白胡椒,关火
步骤7
加入小葱,清淡美味的大骨头汤清淡大骨头汤的烹饪技巧
如果不想加东西的宝子们,第4步骤结束后,可以直接跳到最后一步哦~
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。