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河南特色美食一蒸面条

蒸面条的用料

细面条 根据个人食量而定 牛肉 适量
豆角和豆芽其他你喜欢的蔬菜 适量 葱姜蒜 适量

蒸面条的做法

河南特色美食一蒸面条的做法图解1

步骤1

把生面条先蒸1 5分钟
河南特色美食一蒸面条的做法图解2

步骤2

我用的是扁豆,还可以用蒜苔,根据自己的喜好
河南特色美食一蒸面条的做法图解3

步骤3

我们这边喜欢放豆芽
河南特色美食一蒸面条的做法图解4

步骤4

我今天用的是昨天炖的牛肉,放入扁豆豆芽煸炒,蒸面条需要多放一点老抽。炒菜的时候我放了五香粉,生抽,老抽,蚝油,鸡精
河南特色美食一蒸面条的做法图解5

步骤5

加入水莫过菜就行,因为要用这个菜汤拌面条
河南特色美食一蒸面条的做法图解6

步骤6

面条蒸15分钟之后,取出来先用油拌一下,再放入炒菜的汤,拌均匀,
河南特色美食一蒸面条的做法图解7

步骤7

拌好之后,放入蒸锅,把菜放到上面再蒸15分钟
河南特色美食一蒸面条的做法图解8

步骤8

一盘香喷喷的河南蒸面条就做好了,大家可以试一下,特别好吃!

蒸面条的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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