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毛血旺

毛血旺的原料

毛肚 1袋 火腿(午餐肉) 半盒
黄豆芽 300克 大肠 200克
土豆 1个 豆皮 1张
杏鲍菇 1个 火锅丸子 200克
3片 干辣椒 适量
蒜(片) 3瓣 葱花 半根
花椒 15克 火锅底料 1块

制作毛血旺的步骤

毛血旺的制作步骤1

步骤1

准备切好所有配料
毛血旺的制作步骤2

步骤2

在锅中热油,加入姜、蒜、豆瓣酱和火锅底料爆香
毛血旺的制作步骤3

步骤3

加入适量水煮沸
毛血旺的制作步骤4

步骤4

加入适量鸡精、味精和盐
毛血旺的制作步骤5

步骤5

依次加入配菜,最后加入蔬菜
毛血旺的制作步骤6

步骤6

淋上花椒油增添香味
毛血旺的制作步骤7

步骤7

撒上蒜末、花椒和干辣椒,泼热油
毛血旺的制作步骤8

步骤8

开始享用!

毛血旺的烹饪技巧

烹煮时要小心泼油 注意配菜放入顺序 口味因人而异,可根据个人喜好调整调料用量。

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