毛血旺的原料
毛肚 1袋 | 火腿(午餐肉) 半盒 |
黄豆芽 300克 | 大肠 200克 |
土豆 1个 | 豆皮 1张 |
杏鲍菇 1个 | 火锅丸子 200克 |
姜 3片 | 干辣椒 适量 |
蒜(片) 3瓣 | 葱花 半根 |
花椒 15克 | 火锅底料 1块 |
制作毛血旺的步骤

步骤1
准备切好所有配料
步骤2
在锅中热油,加入姜、蒜、豆瓣酱和火锅底料爆香
步骤3
加入适量水煮沸
步骤4
加入适量鸡精、味精和盐
步骤5
依次加入配菜,最后加入蔬菜
步骤6
淋上花椒油增添香味
步骤7
撒上蒜末、花椒和干辣椒,泼热油
步骤8
开始享用!毛血旺的烹饪技巧
烹煮时要小心泼油 注意配菜放入顺序 口味因人而异,可根据个人喜好调整调料用量。