樟树港辣椒炒肉的用料
五花肉 一块 | 樟树辣椒 适量 |
9菇鲜 3勺 | 盐 1勺 |
胡椒粉 1勺 | 淀粉 适量 |
姜片 适量 | 豆豉 适量 |
小米椒 适量 |
樟树港辣椒炒肉的做法

步骤1
樟树辣椒用盐水清洗一下。
步骤2
五花肉切成薄片。
步骤3
再调一碗料汁,3勺9菇鲜+1勺盐+1勺胡椒粉,再加一碗水淀粉搅拌均匀。
步骤4
再准备一些姜片、豆豉、小米椒。
步骤5
锅里不放油倒入樟树辣椒煸炒,撒一点点盐煸炒至表面出现虎斑,盛出备用。
步骤6
不洗锅倒入油,放入五花肉中火炒至变色。
步骤7
倒入姜蒜、豆豉、小米椒、翻炒七八下。
步骤8
到回辣椒,淋上料汁,翻炒均匀后出锅。樟树港辣椒炒肉的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。