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椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆

肉片炒四季豆的用料

猪肉 200克 四季豆 300克
豪吉藤椒油 2勺 豪吉麻辣川香汁 2勺
酱油 1勺 2瓣
小米辣 1个 白糖 1小勺

肉片炒四季豆的做法

#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解2

步骤2

猪肉切片
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解3

步骤3

用少许酱油、豪吉麻辣川香汁、料酒拌匀腌制一会
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解4

步骤4

四季豆焯一下水捞出
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解5

步骤5

掰成小段
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解6

步骤6

锅里倒入少许藤椒油
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解7

步骤7

放入四季豆煸炒
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解8

步骤8

炒至四季豆颜色由翠绿变深绿至熟后盛出
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解9

步骤9

锅里再倒入少许油烧热,爆香蒜和小米辣
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解10

步骤10

放入肉片炒至变色
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解11

步骤11

加入酱油和豪吉麻辣川香汁炒出香味
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解12

步骤12

接着放入四季豆继续翻炒一会
#做川菜用豪吉#椒麻香辣的开胃家常菜|肉片炒四季豆的做法图解13

步骤13

出锅前加少许白糖提味即可

肉片炒四季豆的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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