椒辣川香香芹虾的用料
芹菜 好几根 | 北极虾 3个 |
小米辣 3粒 | 盐 1小勺 |
油 1小勺 | 鱼露 1勺 |
豪吉椒辣川香汁 2勺 |
椒辣川香香芹虾的做法

步骤1
香芹洗净切段,一般长摆盘好看,
步骤2
焯下水,或者冰镇都可以,
步骤3
北极虾其实直接都可以吃,
步骤4
冷水放勺盐,
步骤5
在来一勺油,
步骤6
焯下水再吃放心一些,时间不用长一分钟就可以,
步骤7
料汁:椒辣川香汁+鱼露,
步骤8
将香芹摆入碗中,
步骤9
挑一个好看的北极虾放在上面,
步骤10
倒入调好的料汁,这菜就做好了。
步骤11
虽然简单,但是很好吃啊!
步骤12
作下酒小菜,刚刚好!椒辣川香香芹虾的烹饪技巧
只要芹菜买的好,焯水根本用不着!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。