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椒辣川香香芹虾

椒辣川香香芹虾的用料

芹菜 好几根 北极虾 3个
小米辣 3粒 1小勺
1小勺 鱼露 1勺
豪吉椒辣川香汁 2勺

椒辣川香香芹虾的做法

#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解1

步骤1

香芹洗净切段,一般长摆盘好看,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解2

步骤2

焯下水,或者冰镇都可以,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解3

步骤3

北极虾其实直接都可以吃,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解4

步骤4

冷水放勺盐,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解5

步骤5

在来一勺油,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解6

步骤6

焯下水再吃放心一些,时间不用长一分钟就可以,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解7

步骤7

料汁:椒辣川香汁+鱼露,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解8

步骤8

将香芹摆入碗中,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解9

步骤9

挑一个好看的北极虾放在上面,
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解10

步骤10

倒入调好的料汁,这菜就做好了。
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解11

步骤11

虽然简单,但是很好吃啊!
#做川菜用豪吉#椒辣川香香芹虾的做法图解12

步骤12

作下酒小菜,刚刚好!

椒辣川香香芹虾的烹饪技巧

只要芹菜买的好,焯水根本用不着!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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