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桑葚果汁山药泥~

桑葚果汁山药泥的用料

山药 冰冻桑葚
蜂蜜 牛奶

桑葚果汁山药泥的做法

桑葚果汁山药泥~的做法图解1

步骤1

山药刮掉皮(一定要戴手套操作)
桑葚果汁山药泥~的做法图解2

步骤2

放进蒸锅蒸熟,在滤网上压成山药泥,然后加一点没有味道的油(我用的是葡萄籽油),一些牛奶、糖和微量盐,搅拌均匀使山药泥比较润~
桑葚果汁山药泥~的做法图解3

步骤3

把山药泥装在盘中做成火焰山造型,可以用叉子刮出螺纹使更好看~
桑葚果汁山药泥~的做法图解4

步骤4

取一些冰桑葚再加两勺蜂蜜,加一点点纯净水,搅拌挤压成桑葚蜂蜜汁(代替外面卖的齁甜的蓝莓果酱)
桑葚果汁山药泥~的做法图解5

步骤5

把桑葚蜂蜜汁浇在山药泥火焰山上
桑葚果汁山药泥~的做法图解6

步骤6

可以再加点别的水果丁点缀一下~
桑葚果汁山药泥~的做法图解7

步骤7

成品,超级美,很有春天感觉的中式甜点
桑葚果汁山药泥~的做法图解8

步骤8

口感绵密细腻又甜蜜,跟吃冰激凌一样,有没有冰激凌那么大的负担,nice~

桑葚果汁山药泥的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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