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核桃杏仁酥

核桃杏仁酥的用料

低粉 235克 30克
黄油 80克 核桃碎 60克
鸡蛋 50克 泡打粉 2克
杏仁片 100克 黄油 45克
2克 淡奶油 30克
蜂蜜 20克 20克

核桃杏仁酥的做法

核桃杏仁酥的做法图解1

步骤1

80克黄油与30克糖混合
核桃杏仁酥的做法图解2

步骤2

揉搓均匀
核桃杏仁酥的做法图解3

步骤3

加鸡蛋和盐
核桃杏仁酥的做法图解4

步骤4

揉搓均匀
核桃杏仁酥的做法图解5

步骤5

加入低粉和泡打粉
核桃杏仁酥的做法图解6

步骤6

揉搓成光滑的面团
核桃杏仁酥的做法图解7

步骤7

擀成30*30厘米的面片
核桃杏仁酥的做法图解8

步骤8

切割成28*28厘米的正方形
核桃杏仁酥的做法图解9

步骤9

扎小孔
核桃杏仁酥的做法图解10

步骤10

180度烤制15分钟
核桃杏仁酥的做法图解11

步骤11

45克黄油、20克糖、30克淡奶油、20克蜂蜜混合
核桃杏仁酥的做法图解12

步骤12

放入锅中加热
核桃杏仁酥的做法图解13

步骤13

倒入核桃碎和杏仁片翻炒均匀
核桃杏仁酥的做法图解14

步骤14

铺平在烤好的饼皮上,烤箱上火180度,下火150度烤制18分钟
核桃杏仁酥的做法图解15

步骤15

成品图
核桃杏仁酥的做法图解16

步骤16

成品图

核桃杏仁酥的烹饪技巧

上色后加盖铝箔纸
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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