核桃杏仁酥的用料
低粉 235克 | 糖 30克 |
黄油 80克 | 核桃碎 60克 |
鸡蛋 50克 | 泡打粉 2克 |
杏仁片 100克 | 黄油 45克 |
盐 2克 | 淡奶油 30克 |
蜂蜜 20克 | 糖 20克 |
核桃杏仁酥的做法

步骤1
80克黄油与30克糖混合
步骤2
揉搓均匀
步骤3
加鸡蛋和盐
步骤4
揉搓均匀
步骤5
加入低粉和泡打粉
步骤6
揉搓成光滑的面团
步骤7
擀成30*30厘米的面片
步骤8
切割成28*28厘米的正方形
步骤9
扎小孔
步骤10
180度烤制15分钟
步骤11
45克黄油、20克糖、30克淡奶油、20克蜂蜜混合
步骤12
放入锅中加热
步骤13
倒入核桃碎和杏仁片翻炒均匀
步骤14
铺平在烤好的饼皮上,烤箱上火180度,下火150度烤制18分钟
步骤15
成品图
步骤16
成品图核桃杏仁酥的烹饪技巧
上色后加盖铝箔纸
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。