柠檬鸡爪的食材
鸡爪 500克 | 姜丝 适量 |
柠檬 2个 | 香菜 3根 |
黄瓜 1根 | 盐 2勺 |
白糖 2勺 | 蚝油 1勺 |
生抽 2勺 | 香醋 2勺 |
蒜末 适量 | 姜片 6片 |
葱 1根 |
柠檬鸡爪的制作步骤

步骤1
剪去指甲
步骤2
切开鸡爪
步骤3
洗净处理
步骤4
焯水处理
步骤5
去除浮沫
步骤6
加入葱姜小火煮15分钟
步骤7
煮熟处理
步骤8
调味处理
步骤9
加入碗中装饰
步骤10
添加配菜
步骤11
冰镇雪碧
步骤12
做出最佳选择
步骤13
冷藏两小时
步骤14
完成制作柠檬鸡爪的烹饪技巧
焯水时使用大火,煮鸡爪时改用小火煮,雪碧冰镇后使用,让凉拌鸡爪在冰箱中放置足够长的时间。
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