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枣糕

枣糕的用料

红枣 100克 红糖 50克
鸡蛋(带壳约125克) 3个 低筋面粉 100克
泡打粉 3克 小苏打 2克
芝麻 少许

枣糕的做法

枣糕的做法图解1

步骤1

红糖和红枣碎加少量水煮成图片状态
枣糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋和100g玉米油油搅拌融合
枣糕的做法图解3

步骤3

加入红枣红糖泥搅拌均匀
枣糕的做法图解4

步骤4

筛入面粉搅拌均匀
枣糕的做法图解5

步骤5

放入模具,烤箱150℃预热,烤25分左右
枣糕的做法图解6

步骤6

放凉脱模

枣糕的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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