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松花鸡蛋肠

松花鸡蛋肠的用料

鸡蛋 12个 水10小勺
盐一小勺 肠衣(我用的灌热狗肠剩下的羊肠衣,大家可以用猪肠衣) 若干根
松花蛋 四个 火腿肠 一根
食用碱 一小点

松花鸡蛋肠的做法

松花鸡蛋肠的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散备用
松花鸡蛋肠的做法图解2

步骤2

松花蛋切小块
松花鸡蛋肠的做法图解3

步骤3

火腿肠切小块
松花鸡蛋肠的做法图解4

步骤4

然后把这些食材倒入鸡蛋里搅散!放进肠衣里!用绳子系好!放锅里煮15-20分钟就好了

松花鸡蛋肠的烹饪技巧

这个非常简单!如果想吃颜色深一点的、可以稍微多放点碱!想吃颜色浅一点的!就少放一点就可以了
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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