杂鱼豆腐汤的用料
豆腐 1块 | 杂鱼 500g |
棕榈油 1/3锅 | 花生油 10克 |
盐 2勺 | 鸡精 1勺 |
胡椒粉 1勺 | 香菜 1根 |
杂鱼豆腐汤的做法

步骤1
杂鱼洗净简单处理
步骤2
加盐和酱油腌20分钟
步骤3
加入面粉,裹上一层
步骤4
油五成热加入鱼
步骤5
炸至金黄盛出
步骤6
爆香葱花,加入炸鱼
步骤7
加入开水
步骤8
放入豆腐,炖20分钟
步骤9
加入胡椒粉,盐,鸡精,香菜,搅匀后出锅
步骤10
开造杂鱼豆腐汤的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。