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普宁豆干

普宁豆干的用料

普宁豆腐 酱油 3勺
半碗 食用油 适量

普宁豆干的做法

普宁豆干的做法图解1

步骤1

准备两块豆干
普宁豆干的做法图解2

步骤2

切小块
普宁豆干的做法图解3

步骤3

锅里倒入适量的食用油,待油温有点七分热,把豆干平铺在锅里,小火煎
普宁豆干的做法图解4

步骤4

在煎的过程中,不要频繁翻,待看到下面有金黄颜色的时候再翻面
普宁豆干的做法图解5

步骤5

一面煎完,再煎另外一面。如果不喜欢酱油的,这个步骤就可以完成了。装盘后,可以沾酱油 辣椒等去吃就可以了。
普宁豆干的做法图解6

步骤6

三勺酱油加水,根据喜欢的咸淡去加酱油,水小半碗就可以
普宁豆干的做法图解7

步骤7

中小火焖几分钟,汁水不能全收完
普宁豆干的做法图解8

步骤8

豆干完全吸收入汁
普宁豆干的做法图解9

步骤9

装盘
普宁豆干的做法图解10

步骤10

加点绿点缀一下,好吃。

普宁豆干的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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