松茸蒸蛋的用料
新鲜松茸 半斤左右 | 鸡蛋 4个 |
生抽 1勺 | 香油 半勺 |
松茸蒸蛋的做法

步骤1
新鲜松茸剪掉根部清洗干净
步骤2
对半切开,像小怪兽
步骤3
焯水一分钟
步骤4
四个鸡蛋加入水打匀
步骤5
去掉泡泡
步骤6
碗底刷油倒入蛋液蒸半熟铺上焯水后的松茸蒸熟
步骤7
淋上生抽和香油撒上大蒜叶末或者香葱末都可以松茸蒸蛋的烹饪技巧
春天的食物都很鲜嫩,春笋,豌豆,菌类等,记得焯水或者看有没有过敏的,菌类过敏体质慎用,个人做法,仅供参考
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。