中文资讯网黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒的用料
| 欧洲黑橄榄 适量 | 欧洲夹心橄榄 适量 |
| 黄瓜 1/2根 | 小番茄 适量 |
| 洋葱 1个 | 软质奶酪 几块 |
| 安格斯牛肉粒 200克 | 蒜 8瓣 |
| 薄荷叶 少许 | 蛋清 1个 |
| 蒜末 1茶匙 | 黄油 1小块 |
| 橄榄油 2勺 | 黑醋 2勺 |
| 海盐 少许 | 黑胡椒 少许 |
| 酱油 2勺 | 蚝油 1勺 |
| 料酒 1勺 |
黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒的做法
步骤1
备齐沙拉所需材料
步骤2
欧洲黑橄榄切片，黄瓜切片，樱桃番茄对切，奶酪切小块，洋葱切丝
步骤3
将调味料混合
步骤4
做成料汁待用
步骤5
将除薄荷叶之外的处理后的食材混合
步骤6
淋上料汁，翻拌均匀，撒上薄荷叶
步骤7
清新开胃，可以吃啦～
步骤8
备齐牛肉粒所需材料
步骤9
黑橄榄对半切开，小番茄对半切开，洋葱切块
步骤10
牛肉粒中加入蛋清、酱油、蚝油、料酒、黑胡椒和盐
步骤11
抓匀后腌制20分钟
步骤12
锅烧热，加适量橄榄油，放入蒜瓣煎香，盛出备用
步骤13
留底油，放入牛肉粒稍稍翻炒至变色，盛出备用
步骤14
放入洋葱爆香
步骤15
倒入牛肉粒、蒜瓣，一小块黄油翻炒
步骤16
倒入黑橄榄和夹心橄榄，炒匀
步骤17
再倒入小番茄翻炒均匀，撒少许薄荷叶装点
步骤18
趁热吃，很春天～黑橄榄春意沙拉 & 番茄橄榄牛肉粒的烹饪技巧
烹无定法，适口者珍，大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
