凉拌菠菜的用料
趴地菠菜 500克 | 杏鲍菇 2个 |
胡萝卜 1根 | 薄盐黄豆酱 2勺 |
薄盐生抽 1勺 | 凉白开 适量 |
有机亚麻籽油 1勺 |
凉拌菠菜的做法

步骤1
锅内放适量的清水煮开后先放入杏鲍菇片再次煮沸后1分钟捞出
步骤2
将胡萝卜丝放入锅内焯水1分钟捞出
步骤3
将菠菜放入沸水中
步骤4
焯水2分钟之后捞出
步骤5
小碗中放入2勺薄盐黄豆酱和1勺薄盐生抽用适量的凉白开稀释一下
步骤6
在沙拉碗内放入手撕的杏鲍菇丝
步骤7
放入焯水过的胡萝卜丝
步骤8
放入焯水过的菠菜,倒入混合的调味汁,用手抓拌均匀
步骤9
倒入1勺有机亚麻籽油
步骤10
拌匀即可装盘
步骤11
成品图
步骤12
成品图凉拌菠菜的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。