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#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹

紫米酒酿小圆子水果羹的用料

糯米小圆子 200克 鸡蛋 1枚
生梨 1个 苹果 1个
600毫升 20克
紫米米酒 50克

紫米酒酿小圆子水果羹的做法

#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解1

步骤1

在奶锅内倒入600毫升清水,煮开后倒入小圆子进行炖煮
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解2

步骤2

待小圆子浮起之后转小火打入1个鸡蛋,让鸡蛋慢慢温熟
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解3

步骤3

待鸡蛋熟了之后放入20克白糖
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解4

步骤4

倒入50克紫米米酒进行炖煮
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解5

步骤5

放入去皮切块的生梨和苹果
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解6

步骤6

炖煮5分钟后即可关火
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解7

步骤7

盛入碗内
#春日尝鲜# 紫米酒酿小圆子水果羹的做法图解8

步骤8

润肺降燥的米酒小圆子水果羹

紫米酒酿小圆子水果羹的烹饪技巧

糖可以换成冰糖,这样润肺效果更好
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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