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#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝

糖醋西芹紫甘蓝的用料

细砂糖 20克 白醋 20克
0.5克 西芹 1片
紫甘蓝 2片

糖醋西芹紫甘蓝的做法

#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解1

步骤1

用料:细砂糖20克,白醋20克,盐0.5克,西芹1片,紫甘蓝2片。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解2

步骤2

将西芹表面清洗干净,从端头将皮肉里的粗筋拉出,一根根撕掉。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解3

步骤3

再斜切成片,备用。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解4

步骤4

紫甘蓝叶洗净,切成细丝。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解5

步骤5

将白醋,盐,糖,倒入碗中,充分搅拌,使糖盐溶化在醋中。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解6

步骤6

再将切好的紫甘蓝和西芹倒入大碗中。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解7

步骤7

加入调好的糖醋汁。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解8

步骤8

拌匀。
#春日尝鲜# 糖醋西芹紫甘蓝的做法图解9

步骤9

装入盘中,即可食用。

糖醋西芹紫甘蓝的烹饪技巧

紫甘蓝与西芹的比例可以随意调整。 糖醋汁的比例可以根据自己口味酌情调整。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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