酒香草头的用料
草头 250克 | 色拉油 10克 |
生抽 1勺 | 白糖 半勺 |
盐 1克 | 鸡精 少许 |
白酒 1勺 |
酒香草头的做法

步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备,草头摘洗干净,尽可能要嫩头
步骤3
准备一个小碗,放一勺生抽,一点白糖,一点点盐,几粒鸡精,不喜欢就不放
步骤4
准备好白酒
步骤5
把料汁放入草头
步骤6
白酒放入,搅拌均匀
步骤7
热锅,放一大勺色拉油,如果有猪油也可以放一点
步骤8
油热,放入草头,快速煸炒
步骤9
大概有个10几20秒的,出锅!
步骤10
特别好吃!酒香草头的烹饪技巧
锅要热,油温要高,入锅后快速煸炒
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。