豌豆腊肠饭的用料
新鲜豌豆 100克左右 | 广式腊肠 2条 |
大米 约150克 | 水 适量 |
四川腊肠 1根 |
豌豆腊肠饭的做法

步骤1
新鲜豌豆约100克左右
步骤2
广式腊肠两根四川腊肠一根
步骤3
娃不吃腊味的食品,除了广式腊肠做的腊肠饭,每次做我都偷偷放根四川腊肠 米饭更浓郁(四川腊肠记得提前焯水煮半熟捞出来,煮掉腌制时的杂物和咸味)
步骤4
放入电饭锅中,我放了一勺料酒两片生姜几片蒜一起煮的,姜片到时取出来不要
步骤5
加水用柴火饭模式
步骤6
加点点生抽拌匀即可,咸香美味中又带着豌豆的清香豌豆腊肠饭的烹饪技巧
豌豆和腊肠可以随意,喜欢多一点就多放,煮好后尝一下味道,觉得不用加生抽也可以不加。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。