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#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭

西红柿鸡蛋盖浇饭的用料

米饭 1碗 鸡蛋 3个
西红柿 1个 番茄酱 1勺
生抽 半勺 耗油 半勺
少许 少许

西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解1

步骤1

番茄和鸡蛋的组合,不仅美味,还能让你在享受美食的同时,轻松管理卡路里。
#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解2

步骤2

蒜瓣和小葱段下锅炒出香味,然后放入切好的西红柿,加入少许生抽和耗油酱油。
#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解3

步骤3

炒出红汤后再加入一勺番茄酱,让西红柿汤更加入味。
#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解4

步骤4

最后将之前炒好的鸡蛋放入锅中,出锅前加一匙半盐调味。
#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解5

步骤5

米饭扣个造型,撒一点黑芝麻点缀一下。
#春日尝鲜#西红柿鸡蛋盖浇饭的做法图解6

步骤6

把炒好的西红柿鸡蛋浇汁到米饭上,撒上葱花,美味的盖浇饭就完成啦。

西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧

1、西红柿鸡蛋其实不需要太多的调料,就已经很好吃了。 2、如果西红柿出汁多,就不用加清水,不多的就加点清水,盖浇饭多点汤汁会更好哦!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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