西红柿鸡蛋盖浇饭的用料
米饭 1碗 | 鸡蛋 3个 |
西红柿 1个 | 番茄酱 1勺 |
生抽 半勺 | 耗油 半勺 |
盐 少许 | 糖 少许 |
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法

步骤1
番茄和鸡蛋的组合,不仅美味,还能让你在享受美食的同时,轻松管理卡路里。
步骤2
蒜瓣和小葱段下锅炒出香味,然后放入切好的西红柿,加入少许生抽和耗油酱油。
步骤3
炒出红汤后再加入一勺番茄酱,让西红柿汤更加入味。
步骤4
最后将之前炒好的鸡蛋放入锅中,出锅前加一匙半盐调味。
步骤5
米饭扣个造型,撒一点黑芝麻点缀一下。
步骤6
把炒好的西红柿鸡蛋浇汁到米饭上,撒上葱花,美味的盖浇饭就完成啦。西红柿鸡蛋盖浇饭的烹饪技巧
1、西红柿鸡蛋其实不需要太多的调料,就已经很好吃了。
2、如果西红柿出汁多,就不用加清水,不多的就加点清水,盖浇饭多点汤汁会更好哦!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。