蒜香浇汁菠菜的用料
菠菜 1包 | 蒜 3-4瓣 |
香油 适量 | 盐 2克 |
蚝油 10克 | 枸杞 2-3个 |
淀粉 适量 |
蒜香浇汁菠菜的做法

步骤1
主要食材如上,山姆的笨菠菜特别嫩,也不会涩口
步骤2
笨菠菜去根,洗干净
步骤3
蒜头去皮,切成细末
步骤4
烧一锅水,放入适量食用油,食盐
步骤5
水开下菠菜,焯水2-3分钟
步骤6
捞出菠菜,放入一个小碗,压紧实备用
步骤7
起锅烧油,放入蒜末炒香
步骤8
加入半碗清水,再加入蚝油,煮开
步骤9
再将淀粉调成水淀粉,倒入锅中,汤汁煮至浓稠即可
步骤10
把菠菜倒扣在盘里,淋上汤汁
步骤11
再摆几个枸杞点缀蒜香浇汁菠菜的烹饪技巧
没有难度,非常好吃!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。