蒜香手撕茄子的用料
紫长茄子 一个 | 蒜蓉 一勺 |
核桃油 一勺 | 生抽香醋 适量 |
白糖 一勺 |
蒜香手撕茄子的做法

步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备
步骤3
一根紫茄子洗净切段,放蒸锅蒸20分钟,具体根据茄子大小,直到茄子软糯
步骤4
筷子轻轻一插到底,熟了,出锅放凉
步骤5
准备调料,一勺蒜蓉,一勺生抽
步骤6
一勺白糖一勺橄榄油,搅拌均匀,放一点点香醋,一点小葱,喜欢辣可以放小米辣,反正根据自己口味来,怎么都好吃
步骤7
茄子撕开
步骤8
浇上料汁
步骤9
老规矩,拍照,开吃蒜香手撕茄子的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。