葱油莴笋丝的用料
莴笋 2根 | 色拉油 20克 |
盐 3克 | 小葱 2根 |
葱油莴笋丝的做法

步骤1
先来个成品图
步骤2
食材准备,山姆下单莴笋
步骤3
去皮切丝,放一勺盐,腌制20分钟,等莴笋出水变软
步骤4
锅里放适量色拉油
步骤5
油温高一点,浇在葱花上,刺啦一声
步骤6
腌制好的莴笋洗净,挤干,放入葱油
步骤7
搅拌均匀,愿意放一点鸡精的可以放一点点,尝尝味道,根据自己口味微调
步骤8
装盘开吃!葱油莴笋丝的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。