莴笋酿虾滑的用料
莴笋 二节 | 虾滑 230克 |
胡萝卜 一根 | 盐 少许 |
莴笋酿虾滑的做法

步骤1
准备好食材
步骤2
把胡萝卜切成小粒,放入虾滑中搅拌均匀
步骤3
然后装入裱花袋中
步骤4
莴笋用去皮刀刮成片
步骤5
把莴笋片放入碗中加入盐腌制10分钟
步骤6
腌制好的莴笋两头一折,不折就可以了
步骤7
取一片卷成锥形
步骤8
再挤入适量的虾滑
步骤9
胡萝卜切成片,用模具压成花形,摆在盘子边上
步骤10
做好的莴笋酿虾滑摆入盘子中 放入开水锅中蒸10分钟
步骤11
取出来,里面的汤汁倒入锅中加点水淀粉烧开,然后把汤汁浇在上面即可
步骤12
美味鲜香莴笋酿虾滑的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。