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#春日尝鲜#莴笋酿虾滑

莴笋酿虾滑的用料

莴笋 二节 虾滑 230克
胡萝卜 一根 少许

莴笋酿虾滑的做法

#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解1

步骤1

准备好食材
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解2

步骤2

把胡萝卜切成小粒,放入虾滑中搅拌均匀
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解3

步骤3

然后装入裱花袋中
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解4

步骤4

莴笋用去皮刀刮成片
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解5

步骤5

把莴笋片放入碗中加入盐腌制10分钟
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解6

步骤6

腌制好的莴笋两头一折,不折就可以了
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解7

步骤7

取一片卷成锥形
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解8

步骤8

再挤入适量的虾滑
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解9

步骤9

胡萝卜切成片,用模具压成花形,摆在盘子边上
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解10

步骤10

做好的莴笋酿虾滑摆入盘子中 放入开水锅中蒸10分钟
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解11

步骤11

取出来,里面的汤汁倒入锅中加点水淀粉烧开,然后把汤汁浇在上面即可
#春日尝鲜#莴笋酿虾滑的做法图解12

步骤12

美味鲜香

莴笋酿虾滑的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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